最好是糊狀的食物，不要添加其他的食物，例如玉米，青菜，肉類等等防止消化不良，
求3-6歲兒童一周營養食譜，請大家幫幫忙
星期一
早餐：包子、粥、醬牛肉
午餐：米飯、土豆燉茄子
晚餐：饅頭、鯽魚豆腐湯、炒花生米
星期二
早餐：牛奶、全麥面包、煮鵪鶉蛋
午餐：鹵面（雞蛋柿子）、豆腐絲
晚餐：發面餅、牛肉柿子湯
星期三
早餐：豆漿、油條、五香豆腐干
午餐：米飯、燉排骨、木須柿子
晚餐：骨頭湯鮮肉餛飩、醬牛肉
星期四
早餐：酸奶、面包、煮鵪鶉蛋
午餐：炸醬面（雞蛋醬）、炒花生米
晚餐：饅頭、肉段燒茄子、菠菜蛋花湯
星期五
早餐：三明治、牛奶、咸菜絲
午餐：米飯、臥雞蛋、醬牛肉
晚餐：饅頭、紅燒肉、鯽魚湯
星期六
早餐：雞蛋羹、花卷、涼拌黃瓜
午餐：蛋炒飯、炒花生米
晚餐：包子（韭菜雞蛋）、骨頭湯
星期日
早餐：牛奶、雞蛋、饅頭
午餐：米飯、孜然羊肉
晚餐：粥、咸鴨蛋、花生米
誰能提供一份兒童(7-12歲)營養食譜?
設計適合小朋友的營養菜單——不用媽媽傷腦筋
7-12歲的學齡兒童，正值好動和自我性格的形成階段，除了要長得高、長得壯、更要有聰明的小腦袋。因此本書從營養師的專業角度，特別針對孩子在成長過程中必須面臨的發育問題肥胖問題、如何提升免疫力，以及避免過敏的產生和照顧孩童明亮的雙眼等。設計出適合小朋友所需的營養菜單，并提供預防與改善之道，讓媽媽不用傷腦筋。
節選： 點擊看大圖
圖十 本書封面 圖十一 翠玉如意豆腐、和風式素雞
**翠玉如意豆腐
·材料
豌豆莢4兩、豆腐1塊
·調味料
蠔油1湯匙、鹽1茶匙、水1/4杯
·做法
1.豆腐洗凈切片狀，用平底鍋煎至兩面成金黃色，取出備用。
2.用1/4杯的水煮開，放入豌豆莢及豆腐一起煮開。
3.將蠔油及鹽調勻，食用時淋上即可。
·營養分析
蛋白質 18.6克 脂肪 13.6克 熱量 277大卡
**和風式素雞
·材料
素雞2條、洋蔥半顆、甜豆35克、芝麻2茶匙
·調味料
醬油1大匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙
·做法
1.素雞、洋蔥、胡蘿卜洗凈，去皮切片和鹽調勻，入鍋蒸熟取出。
2.醬油加糖放入鍋中，用溫火將糖慢慢拌勻融化。
3.取素雞放入醬油糖漿內，拌至著色。
4.加入全部食材一起拌勻，即可食用。
·營養分析
蛋白質 19.1克 脂肪 15.3克 熱量 267大卡
豆腐的滑嫩口感是很討人喜歡的，且還富含蛋白質營養的食材，卻沒有膽固醇的問題。雖然豆腐是個不錯的保健食品，但并不表示可以無熱量限制，一塊傳統豆腐也含有93卡熱量，相當于68克的小里脊肉的熱量，唯豆腐體積大對于減重者會較有滿足感。
甜豆是蔬菜類中甜度較高，且造型也討人喜歡，因此利用甜豆的搭配，來縮進小朋友對豆類制品的距離。一個素雞有相當于63克肉質的營養價值，是可以提供給小朋友一個很好的素食題材。
圖 十二 里脊片蓋飯
**里脊片蓋飯
·材料
里脊肉150克、飯4碗、小白菜300克、姜2支、蔥4片、蒜2粒
·調味料
炒熟芝麻2茶匙、醬油4茶匙、糖2茶匙
·做法
1.蔥洗凈切小段狀，姜切片，蒜拍碎，加入醬油及糖混勻成腌料。
2.里脊肉切薄片，加入腌料中靜置5分鐘。
3.將腌好的里脊肉取出，用平底鍋煎熟。
4.小白菜洗凈，切段，鍋中加水放入少許鹽，將小白菜燙熟，撈起備用。
5.最后裝一碗白飯，鋪上煎好的里脊肉及燙熟的小白菜，撒上炒熟的芝麻即可。
·營養分析
蛋白質 48.6克 脂肪 20.8克 熱量 1594大卡
在養育子女的觀念中，都會特別強調蛋白質的攝取。其實要充分利用蛋白質率，需在熱量充足下才能充分發揮其功效，為此我們仍應提供足夠的主食類。豬肉和米飯通常較不會有過敏反應。芝麻也是含鈣豐富的食品，但卻不易嚼細，所以食用時，記得提醒小朋友要細嚼慢咽。